Resumen de la Clase N° 9 (04 de enero de 2012)

Elaboración de Cartografía Turística


Se pueden identificar dos aspectos importantes a destacar en una primera parte de trabajo a realizar para la elaboración de cartografía turística, estos son:


Información recolectada


Aspectos técnicos


Por otra parte es necesario reconocer y dejar en claro en una primera instancia las necesidades a cubrir con el mapa


1.-Contenido de un mapa turístico (según sector público y privado)
Ejemplo de Ecuador.


Relieve del sitio Historia en breves rasgos, principales festividades


Principales atractivos del lugar


El tipo de actividades y atractivos que cada región tiene


Simbología


Planta turística


Oficinas de información turísticas: horario de visita, dirección, página web, teléfonos de→ Información de contacto para casos de emergencia: policía, migración, defensa civil, cruz roja, hospital.


2.-Aspectos técnicos para la elaboración de un mapa turístico


A) Aspectos técnicos básicos para un mapa turístico urbano


Escala gráfica

Leyenda

Rosa de los Vientos o indicar el norte

Límites geográficos


B) Formación que debe contener al interior del mapa


Áreas gravitacionales

Terminales

Servicios turísticos y urbanos

Atractivos turísticos urbanos

Rutas turísticas

Focos urbanos

Nudos

Mojones o Landmarks

Barrios, sectores, bordes costeros


3.-Información adicional de colocar en el mapa


Tabla de distancia

Generalidades de una ciudad

Teléfonos y ubicación de consulados y embajadas de acuerdo a la demanda de la ciudad

Teléfonos y ubicación de policía y emergencia

Oficinas de información y venta de servicios turísticos

Restaurantes y su especialidad

Precios de los hoteles y su categoría


4.-Formato y diseño del mapa


Buen trazado de las calles

Resaltar los lugares que se deben ser visitados

Delimitación de área turística

Utilización de simbología turística del SERNATUR

Buen doblez del mapa

Colores adecuados y coherentes

Resaltar las avenidas o calles principales de la ciudad

Claridad de las letras

Marca turística de la ciudad y del país

Buena calidad del papel Resaltar las vías de entrada y salidas de la ciudad


5.-Métodos de ubicación


Dirección de las calles

Cuadrículas

Resumen de calles


6.-Otros


Indicación en el mapa de que es gratuito (en el caso de que lo fuera)

Indicar el año de indicación o la actualización del mapa.


7.-Áreas Gravitacionales


Al recorrer el destino el turista lo hace por puntos que atraen su interés y motivan su presencia obligatoria.


a. Terminales: Estaciones terminales de los sistemas de transportes, aeropuertos, estación de tren, metro y autobús, puerto marítimo; muelle, además parada de taxis.


b. Servicios turísticos: zonas de concentración de la planta turística y otros servicios que generalmente se encuentran en el centro de las ciudades.


Planta turística: alojamientos, restaurantes, cafeterías, etc.


Otros equipamientos e infraestructura general: ciber, mecánicos, etc.


c. Atractivos turísticos


Naturales

Culturales


d. Rutas turísticas:


Salidas a las rutas que conducen los atractivos turísticos en el radio de influencia (distancia tiempo)


Es indispensable resaltar las carreteras, calles peatonales, avenidas y calles principales.


Focos urbanos


8.-Son edificios y espacios abiertos que se ven más que otros


1-Nodos: Parques, zoológicos, plazas, centros comerciales, ferias, mercado artesanal, etc.

2-Mojones ó Landmarks: Son objetos o edificios que por su dimensión, captar su atención es más fácil y son más visualizables. Castillos, museos

3-Barrios: Son partes de la ciudad, fáciles de identificar y por sus características se diferencian del resto. En el caso de Valparaíso; cerros y plan, y para el plan El Almendral y el Puerto.

4-Sectores: son menores que los barrios (aunque en Valparaíso es al revés).

5-Bordes: Elementos lineales o lineales zonales que permiten definir límites y separan dos partes, separando espacios, en Valparaíso, pie de cerro, avenida Argentina, colón, camino cintura y avenida Alemania.

6-Sendas: Son rutas que se crean para un transecto vehicular o peatonal para que el turista pueda circular de forma expedita y no incomode al habitante de la ciudad.

Resumen de la Clase N° 8 (28 de diciembre de 2011)

En el primer bloque se entregó la pauta para la entrega del Producto Turístico desarrollado por cada grupo:

Considerar:

1. Texto visto en clases "Producto Turístico" 

2. Textos del Dossier en el Aula virtual que se corresponda a sus trabajos: urbano, patrimonio, sol y playa, etc. 

3. Evaluaciones de sus Presentaciones parciales 

Producto a entregar: 

1. Carta oferta con propuesta de: 

-área de aplicación en Valparaíso; 

-calles, recorridos o líneas; 

-recursos o atractivos, sean puntos, líneas o áreas; 

-planta turística, sea alimentación, alojamiento, diversion, agencias o guias de turismo, transporte, comercio, tratados como puntos, lineas o áreas; 

-Agente de desarrollo local u operador local, tratado como punto o área. 

Estos elementos deben estar interrelacionados o vinculados considerando: 

-a los turistas a quienes esta dirigido, 

-el espacio de desarrollo de la propuesta, el o los temas escogidos, 

-los tiempos planificados en los cuales se podrá consumir el producto (minutos, horas, dias). 

2. Descripción de las características del Producto y relato de los atractivos, recorrido u área seleccionados para el producto (de objetos o edificaciones, de costumbres o actividades, sobre personas o hechos) que den cuenta de lo que se expondrá o evocara al visitante. Esto depende de sus objetivos y contenidos del Producto. 

Formato de entrega 

1. Informe escrito en Word de la propuesta de producto integrando textos, tablas e imagenes (fotografías, diagramas y mapas), con ficha resumen de cada atractivo con fotografía. 

2. Planilla de cálculo en archivo excel o .dbf con la base de datos Oea-cicatur de recursos, planta y equipamiento y otra complementaria cuando corresponda 

3. Carta electrónica en Archivo .shp o .kmz de la cartografia asociada a la base de datos y desarrollo del producto. 

4. Presentación en archivo .ppt de los elementos centrales del producto para su exposición en máximo 7 minutos. 

En el segundo bloque se realizaron exposiciones de los grupos sobre los avances en sus respectivos Productos Turísticos.

Resumen de la Clase N° 7 (21 de diciembre de 2011)

Producto Turistico:

Como concepto se puede definir según el enfoque, que puede ser desde el punto de vista de la Demanda Turística o desde la Oferta Turística.

Desde el punto de vista de la Demanda Turística vimos 3 definiciones de distintos autores, como por ejemplo, que “el producto turístico está conformado por el conjunto de bienes y servicios que se ofrecen al mercado en forma individual o en una gama muy amplia de combinaciones resultantes de las necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamos, turista”. (Cárdenas: 1991; 15).

A su vez, Medlik y Middleton (1973: 78) nos dicen que “en lo que concierne al turismo, el turista puede optar entre una amplísima gama de productos desde el momento en que sale de su domicilio hasta que regresa…

…El producto turístico puede considerarse como una amalgama de atracciones, de diversas ofertas de destino y de accesibilidad a los distintos lugares. En otras palabras, el producto no es… sino la amalgama de numerosísimos componentes intangibles de un paquete tangible…

“Por tanto, el producto turístico ha de frecer al consumidor un conjunto de utilidades funcionales y psicológicas, siendo las primeras las que satisfacen las necesidades básicas, y las segundas, las relacionadas con el valor simbólico concedido por el turista al lugar o actividad elegida, y al valor social frente a grupos de referencia” (Middleton: 1995).

Desde el punto de vista de la Oferta Turística, el producto turístico sería el conjunto de combinaciones e interacción sinérgca de múltiples prestaciones, tangibles e intangibles, que se ofrecen a un consumior llamado turista durantes toda su experiencia y hacia un espacio (destino) deseado, con el objetivo de satisfacer sus necesidades y desseos (Pons: 2000).

Oferta Turística

Es el universo de bienes tangibles (atractivos naturales o creados), bienes intangibles (clima, cultura, eventos) y servicios turísticos (restaurantes, alojamiento, transporte, animación) que son ofrecidos efectivamente al turista.

La oferta está conformada por:

a)      Atractivos Turísticos: Sitios naturales, bienes culturales, etnografía, realizaciones técnicas, científicas o artísticas contemporáneas, acontecimientos programados.

b)      Estructura (Planta) Turística: Alojamiento, alimentación, esparcimiento, otros servicios como agencias de viajes, cambio de moneda, información turística, comercio turístico, transporte especializado, etc.

c)       Infraestructura General y Especializada: Acceso terrestre, aéreo, marítimo o fluvial, comunicaciones, acueductos, alcantarillado, manejo de desechos, energía.

Definición de Producto Turístico, enfoque en el Espacio:

Tiene su principal insumo en el atractivo en torno del cual giran una serie de elementos que permiten que se desarrolle la actividad turística en un espacio determinado. (Middleton: 1995)

Dicho producto es ofrecido en el mercado turístico y consumido en el lugar de prestación del servicio lo cual supone un desplazamiento del consumidor desde un lugar de origen a uno de destino y su posterior retorno al sitio de partida.

Por lo general el producto turístico se expresa como la conjunción de un destino o espacio geográfico determinado de una imagen que lo identifica o diferencia.

Un destino turístico puede ofrecer diferentes productos.

Productos Característicos del Turismo (PTC)

En la Cuenta Satélite del Turismo los PTC (OMT) sirve para identificar los PTC y comprende los siguientes:

1.       Servicios de alojamiento

a)      Hoteles y otros servicios de alojamiento

b)      Segundas viviendas o residencias

2.       Servicios de provisión de alimentación y bebidas

3.       Servicios de transporte de pasajeros

4.       Servicios de agencias de viaje, tour operadores y guías de turismo

5.       Servicios culturales

a)      Representaciones turísticas

b)      Museos y otros servicios culturales

6.       Servicios recreativos y otros servicios de entretenimiento

a)      Deportes y servicios recreativos

b)      Otros servicios de esparcimiento y recreo

7.       Servicios turísticos diversos

a)      Servicios financieros y de seguros

b)      Otros servicios de alquiler de bienes

Los Roles del Sector Público y Privado:

	Sector Público	Sector Privado
Corresponsabilidad	Actúa como facilitador para que se produzcan las transformaciones	Invierte el capital
Planificación	Consensuada y compartida con el otro sector
Gestión Mixta	Debe aportar desde su visión	Aporta desde su visión y según sus intereses

Club Turístico

Es un programa de ayuda a la comercialización que se desarrolla entre empresas, entidades o instituciones vinculadas con el producto seleccionado.

Se caracteriza por:

a)      No tienen forma jurídica, actúan como mesa de trabajo

b)      Se forman cuando se detecta una necesidad.

c)       Son por tanto herramientas de gestión y de planificación  en un marco de colaboración Público-Privado.

d)      Su objetivo es desarrollar nuevos productos o incrementar el de los existentes para un segmento especifico del mercado

e)      Su financiación es mixta con aportes de sectores públicos y sectores privados.

Resumen de la Clase N° 6 (14 de diciembre de 2011)

Bares, Restaurantes y Clubes Nocturnos Del Barrio

Resumen de la Clase N° 5 (07 de diciembre de 2011)

La Escala Local corresponde a las Municipalidades, que si bien no tienen competencias en Turismo, si tienen competencias exclusivas en la Planificación Urbana y en el Aseo y Ornato Urbano, en donde adquieren un papel indirecto pero no por eso poco importante en cuanto a las actividades turísticas.

En primer término, es necesario señalar que la planificación se da en base a:

1. Plan Regulador Comunal (Normativo)

2. Plan de Desarrollo Comunal (PLADECO): Los organismos públicos superiores actúan por medio de él. El PLADETUR enmarca la acción de los entes públicos pero dirigido al desarrollo turístico.

3. Presupuesto Municipal

El Plan Regulador es la expresión física de la idea de desarrollo de la ciudad, debe hacerse cada 5 años.

Si no existe plan regulador, la ciudad se rige por la Ley General de Urbanismo y Construcción (de marcado corte neoliberal).

También existe el Plan Regional de Desarrollo Urbano y el Plan Regulador Intercomunal.

La Ley General de Urbanismo y Construcción es un reglamento que es interpretado por el Ministerio de Vivienda y Urbanismo y es allí en donde existe la posibilidad de una coordinación entre planos regualdores de diferentes escalas (Plan Nacional de Urbanismo).

No existe una política nacional de turismo. En los últimos 20 años se ha dado un mayor desarrollo turístico rural por medio de restaurantes y hospederías.

El proceso es el siguiente: El PROPIETARIO pide autorización para el CAMBIO DE USO DE SUELO (de rural a urbano turístico) al Ministerio de Agricultura (MINAGRI) que funcionaba con una comisión mixta para estos fines en conjunto con el Ministerio de Vivienda y Urbanismo (MINVU), luego de la administración de Ricardo Lagos se dejó a cargo de este tema solamente al MINVU.

Existe otra manera que se trata de la subdivisión predial sin cambiar el uso de suelo en parcela de agrado.

Resumen de la Clase N° 4 (30 de noviembre de 2011)

Existen en el turismo distintas dinámicas que se relacionan entre sí dentro del contexto de la globalización, que son las económicas, territoriales y sociales.

Resumen de la Clase N° 3 (23 de noviembre de 2011)

1.       El Turista es el elemento que define al sistema, es decir, “sin turistas no hay turismo”. El turista cuando decide se ve condicionado por 3 factores, estos son:

1.1. El perfil socio demográfico: definido por la edad, si el individuo tiene hijos (limita los tiempos), la capacidad de pago, la visión del grupo social al cual pertenece (respecto a los niveles del lugar a visitar), etc.

1.2. Los medios de comunicación, que marcan notablemente las opciones y a su vez las hacen de voceros de las empresas y

1.3. Los operadores turísticos, que son aquellas empresas que fabrican productos turísticos masivos. Estas empresas u operadores turísticos se dividen en 3 tipos:

1.3.1.        Mayoristas: grandes volúmenes operacionales y tiene influencia mundial (aviones, restaurantes, hoteles, etc.), administran la oferta e incluso pueden obviar intermediarios.

1.3.2.        Minoristas: ponen productos a escala local, con intermediarios. Se dedican a coordinar y son los más importantes de la cadena, ya que el operador local dinamiza las actividades.

1.3.3.        Ventas: ofrecen productos turísticos de otros, cobrando comisión.

2.       Los Agentes Productores Turísticos actúan como mecanismos de promoción y comercialización, tales como las asociaciones de empresarios (lobistas, grupos de presión/opinión), oferentes, etc.

3.       Sistemas de Transporte, Conectividad y Movilidad, dan facilidades para los desplazamientos.

4.       El Destino Turístico, que se conforma por:

4.1. Recursos de atracción

4.2. Sociedad local

4.3. Oferta central y de servicios

4.4. Infraestructuras y equipamientos

RECURSO: ELEMENTO SIN VALOR PARA EL TURISTA, PERO QUE PUEDE TENER POTENCIAL.

ATRACTIVO: ELEMENTO VALORADO POR EL TURISTA, ADEMÁS TIENE FACILIDADES PARA QUE ÉSTE LO VISITE.

Resumen de la Clase N° 2 (16 de noviembre de 2011)

Dada la importancia de la actividad turística en el actual contexto global, han surgido varias tendencias teóricas que agrupan los trabajos y publicaciones sobre el tema.

Esta clasificación, que se divide en 4 “plataformas”, la primera de ellas es la Plataforma Apologética. Esta plataforma apunta a destacar sólo lo bueno que tiene el turismo, en relación a los beneficios económicos y los beneficios culturales que resultarían en teoría. La plataforma apologética es sostenida sobre todo por la industria turística y autoridades políticas en general.

Por otro lado y en directa confrontación a la primera (aunque no es la totalidad de esta tendencia), se encuentra la llamada Plataforma Precautoria, que se enfoca en resaltar los aspectos negativos que generarían o generan las actividades turísticas, poniendo énfasis en que los verdaderos beneficiados son las grandes corporaciones, además de una generalizada mercantilización de la naturaleza, de las personas y sus culturas.

En tercer lugar tenemos la Plataforma Adaptativa, que considerando las dos anteriores, se enfoca en tipos de turismo que puedan tener menos consecuencias negativas y respeten las comunidades y sus entornos socioculturales, en el fondo, es una alternativa al turismo de masas generalizado.

En cuarto lugar se encuentra la Plataforma Científico Céntrica, adoptada por académicos la cual busca fundamentar científicamente sus ideas y busca un equilibrio entre todas las demás, entiende al turismo como un sistema.

Resumen de la Clase N° 1 (02 de noviembre de 2011)

Existen distintos tipos de tiempos en la vida de las personas, se divide en 2 principalmente. El “tiempo liberado” y el “tiempo de trabajo”. Este último se enmarca siempre en el entorno habitual cuando el trabajo se realiza en lugares fijos, pero cuando hay desplazamiento/viaje con pernoctación pasa a ser Turismo de Negocio (reuniones, misiones, congresos, etc.). El primero –tiempo liberado- se subdivide entre “tiempo condicionado” y “tiempo libre”, subdividiéndose este último para prácticas diversas y el Ocio. El ocio (tiempo disponible para el individuo después de trabajar, dormir y cubrir otras necesidades básicas) puede ser a domicilio o bien en el exterior. Si el tiempo de ocio se usa para actividades como salud, visitas familiares, sociales, peregrinaciones religiosas, entre otras, no se considera aún como “turismo”, sino que se hablaría de “turismo” cuando existe pernoctación en el lugar no habitual. Aquí tenemos una nueva subdivisión, entre el ocio turístico (“turismo itinerante” asociado a viaje, “turismo residencial” asociado a estancia y “turismo de proximidad” asociado a una segunda residencia) y el ocio no turístico, como el excursionismo.

Notas:

Ocio -> Negocio (negación del Ocio).

La Antigua Grecia esclavista valoraba el tiempo libre (ocio) por sobre el tiempo de trabajo.

“Las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros motivos no relacionados con el ejercicio de una actividad remunerada en el lugar visitado” (Organización Mundial del Turismo, 1994).

“Toda forma de actividad fuera del tiempo de trabajo, caracterizada por un desplazamiento de tipo no profesional (obviando el turismo de congresos) desde el lugar habitual de residencia a otro destino esencialmente extrarregional en períodos cortos de tiempo, e indiferentemente donde se encuentre este destino en período de vacaciones principales” (Marchena, 1987:17).

“El conjunto de actividades y comportamientos llevados a cabo por aquellos individuos que , temporalmente y estrictamente por motivos de ocio, sustituyen su espacio cotidiano por un nuevo espacio –mediante una interfase que es el viaje- ya sea para disfrutar de los atractivos geofísicos de dicho entorno o para contemplar elementos genealógicos contenidos en el (monumentos, tipos culturales, etc.), así como el conjunto de empresas y negocios destinados a satisfacer las necesidades de estos individuos, tanto elementales (residencia, alimentación, etc.) como recreativas” (Donaire, 1992:29, énfasis en el original).

Se vieron distintos conceptos de turismo, en el que se pueden apreciar claramente los ditintos elementos que incluyen los autores, por ejemplo Donaire es más específico en la definición e incorpora la interfase del viaje, además de incluir los elementos geofísicos y culturales. La OMT postula la permanencia menor a un año en un lugar ajeno al habitual para hablar de turista, asunto que se entiende desde el punto de vista técnico o estadístico. Marchena dice que el tiempo debe ser corto, en fin son distintas visiones pero en las que se distingue como característica principal que el cambio desde el lugar habitual a otro con fines de ocio es lo principal del concepto.